Incorpora la harina de avena , la canela y el polvo para hornear . Mezcla con movimientos envolventes para mantener el aire.
En un bol grande, bate los huevos con el endulzante y el aceite hasta que la mezcla esté espumosa.
Deja reposar al menos 15 minutos antes de desmoldar para que la miga se asiente y quede bien esponjosa . Tip Pro
Para el , puedes mezclar yogur griego natural con un chorrito de vainilla y un poco de miel. Queda increíble y mantiene el perfil ligero de la receta.
Esta receta es ideal si buscas un postre con sin sacrificar la textura clásica del carrot cake . Al usar harina de avena , obtienes un pastel más saciante y con más fibra que uno tradicional . Aquí tienes cómo prepararla paso a paso: Ingredientes
1 cucharadita de canela en polvo y una pizca de jengibre. Leudante: 1 cucharada de polvo para hornear. Opcional: Nueces picadas o pasas de uva. Preparación