: Определение крахмала йодом, обнаружение белков биуретовой реакцией и липидов с помощью пятна на бумаге.
: Изучение работы фермента каталазы в сыром и вареном картофеле или мясе. Помогает понять, как высокая температура влияет на структуру белков-ферментов.
Фокус на микроскопических исследованиях структуры различных типов клеток.
Эти работы позволяют выявить органические вещества в живых тканях с помощью качественных реакций.
